表面活性剂分子首先吸附于油与溶液的分界面上，油污在表面活性剂的亲油基和亲水基的作用下，再加上溶液的对流和搅拌作用，逐渐从金属表面脱离而进入溶液，呈极细小的球形成乳浊液.当零件表面在去除氧化皮进行强腐蚀时，腐蚀过程中产生各种有害气体，气体在逸出时产生酸雾，对环境和设备影响很大?若在酸洗槽中加入少量OP乳化剂后，酸洗溶液表面能产生一层泡沫，防止了酸雾的逸出。
在镀铬时电流效率极低(10%～15%)，而且使用不溶性铅阳极，通电后两极产生大量的氢和氧，容易产生有害的铬酸烟雾铬雾污染环境，危害操作人员的健康，而且引起设备的腐蚀为抑制铬雾的产生，可以在镀铬液中加入少量全氟烷醚磺酸盐表面活性剂，在镀铬时溶液表面形成一层泡沫，抑制了铬雾逸出，既确保了操作者的健康，又可降低铬酸消耗。
电镀中使用的表面活性剂对电沉积过程起着直接和间接的作用，这些作用的实质是在电极和溶液界面上有机化合物的表面活性作用随着科学技术的进步，表面活性剂在电沉积中的应用必将进一步得到重视和发展。
有时原油表面活性剂驱油体系对原油的乳化能力主要表现在油水两相流，表面活性剂驱油体系可以快速排出，分散，剥离岩石表面，O/W乳状液的形成，从而改善油水流度比，提高波及效率，提高产量。
此外，由于表面活性剂在油滴表面上吸附电荷，增加油滴和岩石颗粒的静电斥力，油滴不容易重新粘贴到岩石颗粒表面，导致表面活性剂驱油系统的液体夹带，沿流动方向流向采油井，提高喷油系统的驱油效率和提高采收率。
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